Цвет Пиво золотисто-желтого цвета. Вкус Вкус пива сладкий, с сильной карбонизацией, фруктовыми тонами (апельсиновая цедра, яблоко), оттенками светлого солода и хлеба, нюансами кориандра, перца и жевательной резинки, яркими нотами хмеля и длительным медово-фруктовым послевкусием. Аромат Аромат пива наполнен тонами апельсиновой цедры и других цитрусовых фруктов, оттенками кориандра, зерна, сена, яблока и перца. Гастрономические сочетания Пиво употребляется в качестве аперитива и дижестива, сочетается с сырами, закусками, выпечкой, блюдами из белого мяса. Интересные факты "Bourgogne des Flandres" Blonde представляет собой уникальную смесь светлого эля "Blonden Os", сваренного на пивоварне в Брюгге, и молодого ламбика от пивоварни Тиммерманс. Ламбик, входящий с состав пива "Бургонь де Фландрес" Блонд, обладает цитрусовыми нотками, идеально гармонирующими с солодовым вкусом пива "Blonden Os". В результате получается бодрящее кисло-сладкое пиво с оттенками апельсина и легкой горчинкой в послевкусии. На этикетке пива изображена старинная колокольня города Брюгге.
Пивоварня John Martin, созданная в 1909 году, носит имя своего создателя — англичанина Джона Мартина, который в 1909 году переехал в Бельгию, в Антверпен. Поначалу Мартин занимается поставками лимонадов и Schweppes Indien Tonic и импортом английского пива. В 1912 году он становится официальным импортером Guinness и Bass Pale Ale. Параллельно, Джон разрабатывает собственный продукт — "Gordon" Scotch Ale и продолжает работу над другими элями. Этот стиль станет приоритетным в компании. В 1950 году Мартин выпускает знаменитый "Bulldog" Pale Ale, который после смерти Мартина сыновья переименуют в "Martin’s" Pale Ale. В 1955 году Джон покупает и реставрирует Шато Дю Лак в Genval, в котором дети и внуки Мартина откроют 5-ти звездочный отель, что станет началом большого направления гостиничного бизнеса компании. Наследники Джона Мартина значительно расширили и развили предприятие, приобретя ряд брендов и пивоваренных компаний. Одной из значительных покупок стала пивоварня "Тиммерманс", известная с 1888 года. Пивоварня John Martin постоянно развивается, при этом бережно сохраняя старинные секреты пивоварения и традиции изготовления пива из натуральных продуктов. Сегодня пивоварней успешно управляет внук Джона — Энтони Мартин.