На создание мягкого, нефильтрованного бельгийского пива "Ename" Pater пивоваров вдохновил древний рецепт аббатского пива, которое монахи варили для собственного употребления. Служители церкви также имели право на бокал хорошего пива с меньшим содержанием алкоголя, чтобы сохранять ясный ум для работы и молитвы. К счастью, более низкое содержание алкоголя не умалило восхитительный вкус типичного аббатского пива. Линейка пива Ename была названа в честь аббатства Энаме, основанного монахами-бенедиктинцами в 1063 году недалеко от города Ауденарде и разрушенного во времена Французской революции. Сейчас на территории аббатства организован музей под открытым небом, ведутся археологические раскопки. В 1990 году пивоварня Роман стала спонсором этого проекта, создав в честь этого события пивную линейку.