Harp Irish Lager / Харп Айриш Лагер — это одно из самых популярных сортов пива в Ирландии и, пожалуй, один из самых известных ирландских лагеров в мире. История Harp началась в 1960 году, когда компания, известная своими пивоваренными шедеврами и даже упомянутая в Книге рекордов Гиннесса, решила сварить этот легендарный лагер. В то время руководство компании Guinness приняло стратегическое решение сосредоточиться на производстве светлых сортов пива, и это оказалось верным шагом. Популярность традиционных ирландских элей начала снижаться, уступая место светлому пиву, которое быстро завоевало любовь потребителей. Для создания Harp компания Guinness пригласила известного немецкого пивовара Г. Мюндера, который разработал рецептуру этого лагера. Чтобы воплотить задумку в жизнь, компании пришлось значительно модернизировать производство, но результат оправдал все затраты. Название для нового пива выбрали не случайно. Решили, что оно должно отражать ирландские корни напитка. Так появилось имя "Harp" (Арфа) — символ, который с давних времен ассоциируется с Ирландией и её королевским двором. Этот выбор оказался удачным, подчеркнув связь пива с культурным наследием страны .